La tradition des accras — ou marinades — consommés le Vendredi saint en Guadeloupe et en Martinique est l’un des rituels culinaires les plus profondément ...
La pratique du jeûne intermittent en Guadeloupe et en Martinique s’inscrit aujourd’hui dans un mouvement plus large où santé, spiritualité, héritages culturels et nouvelles tendances ...